Próximas fecha: 

Jueves 16 de septiembre de 2021

Sábado 25 de septiembre 2021

                                

​Horario: 09:00 a 18:00 hrs.

​Modalidad: Presencia, con aforo de 5 personas..

Lugar: Providencia, Barrio Italia.

(Incluye apuntes) 

Temáticas:

Aprenderás los fundamentos de la elaboración de cerveza artesanal: 

  • Conociendo las materias primas: Agua: requerimientos y su tratamiento. Malta: su aporte, características y sus variedades. Lúpulo: aporte de amargor, sabor y aromas a la cerveza. Levadura; aportes a la cerveza y la gran trabajadora que transforma el mosto en cerveza. Adjuntos, otros Ingredientes y Aditivos). 

  • El proceso de producción y sus pasos para elaboración: Molienda, Maceración, Fermentación y Maduración, hasta en el Envasado.

  • Diferencias y características de los estilos más relevantes.

  • Elaboración práctica de 30 litros de cerveza.

Taller de Elaboración de Cerveza Artesanal

$45.000Precio