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Ale en base a trigo. Refrescante, sabrosa y de moderada intensidad. Maltosidad algo dulce, con ligeras notas a miel y/o a vainilla. Moderado aroma a cilantro y/o naranjas. El lúpulo es ligero a bajo en este estilo. Puede tener algo de acidez o notas cítricas.

 

IBU:  8 - 20.

ALC: 4.5 - 5.5 %

SRM: 2 - 4.

 

(Fuente: Guía de Estilos de Cerveza BJCP - Edición 2015).

Witbier

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